Compaan

Buffetten | Vanaf 50 personen

Warme buffetten

Minstens 25 personen per gerecht. Kies uit:

Kip
⋅ Gentse waterzooi
⋅ Marokkaanse stoofpot

Rundsvlees
⋅ Gentse stoverij
⋅ Goulash met paprika

Vegetarisch  
⋅ Groene curry met bloemkool
⋅ Groentestoofpot met linzen

Vis
⋅ Gele curry met groenten en zalm
⋅ Gentse waterzooi met vis

Alle warme buffetten zijn inclusief bijgerecht. Kies uit bulgur, couscous, krielaardappelen of rijst.

Koude buffetten

5 hapjes per persoon | Kies uit:

⋅ Assortiment Oost-Vlaamse charcuterie
(Breydelham, Gandaham, Gentse kop, paté)
⋅ Assortiment gerookte vis (heilbot, zalm, forel,…)
⋅ Gekruide kippenbout
⋅ Gevuld eitje met tuinkruiden  
⋅ Ham met asperges
⋅ Pittige scampi’s (3 stuks)
⋅ Spie groententaart  
⋅ Tomaat gevuld met garnaalsalade

Graag wat extra? Vul je koud buffet aan met onze salades. Minimumafname salades: 1 kilo