Standaard
Koud
⋅ Dadel gevuld met kruidenkaas
⋅ Komkommer met geitenkaashapje
⋅ Tomaat met mozzarella in pestojasje
⋅ Feta met gemarineerde komkommer en radijs
⋅ Witlof gevuld met bloemkoolcouscous, rode bietensalsa en kiemen
⋅ Zwarte en witte pens met rode bessengelei en peperkoekcrumble
⋅ Wraprolletjes met kip, pesto en rucola
⋅ Gentse kop met Tierenteyn-pickles⋅
Warm
⋅ Dagvers soepje
⋅ Mini quiche Lorraine
⋅ Gekruid kippenboutje
⋅ Pittig zuiders gehaktballetje met tomatengarnituur
Luxe
Koud
⋅ Gentse Gandaham-snippers met geitenkaas-
crème en geroosterde pijnboompitten
⋅ Gerookte eendenborst met Calvadosappel
⋅ Zalmtartaar met appel en dragon
⋅ Mousse van forel met dille en zalmeitjes
⋅ Pomme Moscovite met bieslook en garnaal
⋅ Prikkers met scampi, meloen en basilicum
⋅ Blini met gerookte zalm en zure room
⋅ Blini met gerookte zalm en zure room
Warm
⋅ Kippenspies met pindasaus
⋅ Pittige scampi met koriander
⋅ Scampi met salie, spek en erwtencréme
⋅ Gemarineerde olijven
⋅ Gemarineerde fetablokjes
⋅ Chips Oxfam-Wereldwinkel
⋅ Rauwkost met dipsausjes van het seizoen
⋅ Kaas
⋅ Salami