Met het project Bon Bon Bis gaat Compaan de strijd aan tegen voedselverliezen. Samen met Cacaolab (een spin-off van de UGent) en chef Olly Ceulenaere van sterrenrestaurant Publiek uit Gent slaan we sinds midden 2021 de handen in elkaar om onverkoopbare chocolade, fruit of andere reststromen een tweede leven te geven in de vorm van diverse producten. We dragen zo bij aan de ambitie van Vlaanderen om 30% van de voedselverliezen te voorkomen, opnieuw te verwerken als voedsel of hoogwaardiger te valoriseren tegen 2030.
Voor dit project krijgen we financiële steun van de provincie Oost-Vlaanderen. Zij gaven in 2021 in totaal steun aan vijf circulaire ketenprojecten die de circulaire economie in Oost-Vlaanderen bevorderen.